{"id":6605,"date":"2024-04-15T22:10:06","date_gmt":"2024-04-15T22:10:06","guid":{"rendered":"https:\/\/andavetedeviaje.com\/?p=6605"},"modified":"2024-04-15T22:10:08","modified_gmt":"2024-04-15T22:10:08","slug":"ensenada-baja-california-un-viaje-de-sabores-y-paisajes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andavetedeviaje.com\/?p=6605","title":{"rendered":"Ensenada, Baja California: un viaje de sabores y paisajes"},"content":{"rendered":"\n

El territorio de Ensenada en Baja California es una zona des\u00e9rtica con atractivos escenarios dispuestos a brindarte una vivencia inolvidable, repleta de delicias que har\u00e1n que tu paladar quede encantado por la magia de sus sabores frescos y el arte de la contemplaci\u00f3n te haga conectar contigo y con tu entorno.<\/p>\n\n\n\n

Viajar hasta la zona norte de nuestro pa\u00eds es una aventura que no debes saltarla. Descubrir\u00e1s espect\u00e1culos naturales, una calidez en cada sitio y te aseguramos que la \u00fanica regla ser\u00e1 disfrutar. No olvides que los momentos no se repiten dos veces, as\u00ed que toma tu tiempo para absorber todo lo nuevo y \u00a1Anda conoce M\u00e9xico!<\/p>\n\n\n\n

RELATOS DEL PASADO<\/h3>\n\n\n\n

La historia de Ensenada se vio rodeada de interesantes personajes desde la corona espa\u00f1ola, tribus nativas hasta misiones religiosas de franciscanos, dominicos y jesuitas, haciendo de Ensenada un sitio repleto de historia para explorar y conocer.<\/p>\n\n\n\n

En los a\u00f1os del presidente Porfirio D\u00edaz (1882) la ciudad era capital de Baja California Norte, sin embargo, en 1915 Mexicali toma el t\u00edtulo. Eso no impidi\u00f3 que su crecimiento disminuyera, sino que a pesar de no poseer el nombramiento, la ciudad no dej\u00f3 de colocarse como la favorita de los turistas, en especial al ser un destino para disfrutar del juego y el consumo del alcohol, que en ese entonces era prohibido en Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

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@ensenadatravel.mx<\/a><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

CERCA DEL MURMULLO DEL MAR<\/h3>\n\n\n\n

Sabemos que uno de los imperdibles que tiene Ensenada es La Bufadora, un interesante fen\u00f3meno natural que muestra su flamante fuerza al momento en que las olas chocan con el acantilado, provocando una \u2018explosi\u00f3n\u2019 de agua que suelen asociar a la que produce un geiser, sin embargo, aqu\u00ed no hay aguas termales. El espect\u00e1culo es interesante, en especial porque en el mundo solo existen cuatro bufadoras y una de ellas la encuentras en este bello destino.<\/p>\n\n\n\n

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@ensenadatravel.mx<\/a> <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

REGALO DEL PAC\u00cdFICO<\/h3>\n\n\n\n

Una de las ventajas de encontrarse cerca del mar es la fortuna de contar con mariscos frescos, lo que se traduce a propuestas gastron\u00f3micas que llenan de emoci\u00f3n a los corazones foodie. As\u00ed que no vaciles y prueba sus deliciosos tacos de pescado, tostadas de mariscos, ceviches y \u00a1mucho m\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n

Desde puestos en la calle hasta pintorescos restaurantes, te proporcionar\u00e1n una agradable experiencia culinaria.<\/p>\n\n\n\n

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FB Baja California<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

AVENTURAS PARA EL ALMA<\/h3>\n\n\n\n

El clima del destino es fenomenal para dedicar unas tardes a sumergirse en el mar y descubrir la fauna y flora marina a trav\u00e9s del esn\u00f3rquel o el buceo, pasar el d\u00eda tomando el sol, o si eres m\u00e1s aventurero domar las olas.<\/p>\n\n\n\n

Por otra parte, si la adrenalina es lo tuyo tienes que probar el sistema de tirolesas de Desert Nest Zip Line Baja, atravesar las monta\u00f1as y sentir la brisa de la velocidad. \u00a1No te arrepentir\u00e1s!<\/p>\n\n\n\n

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FB Desert Nest Zip Line Baja<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

LOS BUENOS VINOS<\/h3>\n\n\n\n

Una parada que s\u00ed o s\u00ed debes hacer durante la visita es acudir a una cata de vino, no por nada posee el t\u00edtulo de la Capital del Vino Mexicano. Este encuentro es algo m\u00e1s que observar la silueta de la copa y el horizonte en donde los vi\u00f1edos posan orgullosos, es la oportunidad perfecta para adentrarte a un mundo lleno de interesantes historias, compa\u00f1\u00eda agradable y momentos para atesorar.<\/p>\n\n\n\n

Entrar a las cavas y escuchar detenidamente el proceso del vino y los tipos de uva son aprendizajes incre\u00edbles. Tus sentidos despertar\u00e1n y te transmitir\u00e1n una sensaci\u00f3n agradable, no solo por el gran disfrute, sino por el momento vivido.<\/p>\n\n\n\n

No olvides que mientras el vino est\u00e1 en la mesa, las charlas se vuelven m\u00e1s amenas y los conocidos se vuelven amigos. \u00a1Y todo en la Ruta del Vino!<\/p>\n\n\n\n

Para conocer m\u00e1s sobre la cultura del vino, puedes visitar el Museo de la Vid y el Vino. Sus salas te explicar\u00e1n toda la historia que envuelve a la bebida desde la antig\u00fcedad.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Otras de las bebidas que puedes disfrutar son las cervezas artesanales, las cuales se han vuelto muy populares por su influencia y cercan\u00eda con Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

Un dato curioso que tiene Ensenada, es que aqu\u00ed se cre\u00f3 la primera \u00a1Margarita!, y se dice que hay una disputa entre dos bares para llevarse el cr\u00e9dito: Cantina Hussong\u2019s y el Bar Andaluz. \u00bfQui\u00e9n tendr\u00e1 la raz\u00f3n? \u00a1Tendr\u00e1s que ir para descubrirlo!<\/p>\n\n\n\n