{"id":7517,"date":"2025-09-19T05:44:30","date_gmt":"2025-09-19T05:44:30","guid":{"rendered":"https:\/\/andavetedeviaje.com\/?p=7517"},"modified":"2025-09-19T05:44:30","modified_gmt":"2025-09-19T05:44:30","slug":"matices-entre-montanas-y-agaves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/andavetedeviaje.com\/?p=7517","title":{"rendered":"MATICES ENTRE MONTA\u00d1AS Y AGAVES"},"content":{"rendered":"\n

Ubicado en Hacienda La Cofrad\u00eda, donde hileras de monta\u00f1as se asoman al horizonte y los campos de agave se extienden a lo largo del valle, se encuentra Matices Hotel de Barricas. Aqu\u00ed, la emblem\u00e1tica bebida tapat\u00eda no solo sirve para degustar, sino tambi\u00e9n para acompa\u00f1arnos en las historias que Tequila tiene para contar.<\/p>\n\n\n\n

Normalmente las barricas de tequila, esos recipientes hechos de madera donde se guarda esta bebida, se encuentran almacenadas en bodegas frescas y oscuras. Sin embargo, parece ser que unas cuantas barricas se perdieron entre los campos de mezcal, y Hacienda la Cofrad\u00eda decidi\u00f3 convertirlas, nada menos, que en habitaciones para los viajeros.<\/p>\n\n\n\n

Para bien o para mal, dentro de la estancia en forma de barrica no se encuentran interminables litros de tequila. En su lugar, el hu\u00e9sped recibe un shot de cortes\u00eda, y podr\u00e1 disfrutar de una o dos camas (seg\u00fan la habitaci\u00f3n), aire acondicionado, frigobar, cafetera, internet, y otras amenidades y servicios. Lo que realmente caracteriza las barricas es que cada una tiene una historia diferente, narrada a trav\u00e9s de los asombrosos murales realizados por distintos artistas mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

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4.5 METROS BAJO TIERRA<\/h3>\n\n\n\n

Parte de la identidad del tequila se le debe a cinco estados de la rep\u00fablica, estos son: Jalisco, Michoac\u00e1n, Tamaulipas, Guanajuato y Nayarit. El restaurante subterr\u00e1neo, La Taberna del Cofrade, reconoce y valora la labor de dichos municipios y ofrece una variedad de platillos t\u00edpicos que conquistar\u00e1 los paladares de sus comensales.<\/p>\n\n\n\n